개점 전 주인이 일본 곳곳의 소바집을 찾아다닌 끝에 정한 배합입니다. 메밀 여덟에 밀 두의 니하치 소바는 입안에서 매끈하고 메밀 향은 깊습니다. 여러 종류의 가쓰오부시를 더해 은은하게 단맛을 낸 츠유에 찍어 드시거나, 소금 한 꼬집만으로도 즐겨 보세요.
차가운 소바를 주문하셨다면 진열장에 있는 소바초코 잔 중 마음에 드는 것을 골라 보세요.
니조성 · 교토 · 2020년부터
직접 배합한 니하치 소바와 니요도가와의 오리, 그리고 지역 사케 한 잔. 니조조마에역에서 걸어서 4분이면 닿습니다.
니조도리에 자리한 이 100년 넘은 마치야는 한때 기모노 도매상이었습니다. 윤기 나는 짙은 들보와 교격자, 고요함은 그대로 간직하고 갓 빻은 메밀 향으로 공간을 채웠습니다.
하얀 노렌을 지나면 거리의 소음이 멀어집니다. 탁 트인 천장 아래에서 소바를 교토답게 즐겨 보세요. 서두르지 않고, 계절을 따라, 기분 좋게 후루룩.


개점 전 주인이 일본 곳곳의 소바집을 찾아다닌 끝에 정한 배합입니다. 메밀 여덟에 밀 두의 니하치 소바는 입안에서 매끈하고 메밀 향은 깊습니다. 여러 종류의 가쓰오부시를 더해 은은하게 단맛을 낸 츠유에 찍어 드시거나, 소금 한 꼬집만으로도 즐겨 보세요.
차가운 소바를 주문하셨다면 진열장에 있는 소바초코 잔 중 마음에 드는 것을 골라 보세요.
일본에서도 손꼽히는 맑은 물로 알려진 고치현 니요도가와 인근에서 기른 오리만 사용합니다. 특제 소스에 재운 뒤 천천히 익혀 잡내 없이 촉촉하고 부드럽습니다.
오리 로스트, 가모난반 소바, 또는 오리와 구조파를 곁들인 츠케 소바로 맛보세요.
옛 에도에서는 단골손님들이 먼저 사케와 작은 요리를 즐기고 소바로 마무리했다고 합니다. 타츠이치도 그 풍류를 이어갑니다. 소바 육수 오뎅, 바삭한 튀김, 수조의 곤들매기를 숯불에 천천히 구운 요리와 일본 각지의 사케를 즐긴 뒤, 소바 한 접시로 밤을 마무리해 보세요.
메밀 소주를 따뜻한 소바유에 타서도 드실 수 있습니다.
꼭 지켜야 할 규칙은 없지만, 이 네 가지 순서로 드시면 소바의 맛이 한층 잘 느껴집니다.
차가운 소바에는 진열장에 있는 소바초코 찍는 잔 중 마음에 드는 것을 골라 사용하세요.
면 몇 가닥을 집어 소금에 살짝 찍어 보세요. 메밀 본연의 향을 가장 잘 느끼는 방법입니다.
소바 아랫부분 3분의 1 정도만 츠유에 찍어 후루룩 드세요. 소리를 내도 좋습니다. 향이 더 살아납니다.
남은 츠유에 소바 삶은 물인 따뜻한 소바유를 부어, 부드러운 수프처럼 마셔 보세요.
등불이 켜지면 타츠이치는 여유롭게 머물기 좋은 곳이 됩니다. 작은 요리 몇 가지와 사케 한 병을 주문해 이야기를 나누고, 마지막은 소바로 장식하세요.
핫카이산, 쿠보타와 계절마다 바뀌는 지역 사케를 따뜻하게, 상온으로 또는 차갑게 즐길 수 있습니다.
온더록스, 물에 타서, 또는 따뜻한 소바유에 타서 드세요.
2인부터 주문 가능한 대표 나베로, 마지막은 소바로 마무리합니다.

1층은 높은 천장이 시원하게 열린 공간으로, 중정을 바라보는 테이블도 있습니다. 2층에는 큰 모임을 위한 객실이 마련되어 있으며, 건물 전체를 프라이빗 파티로 대관할 수도 있습니다.
마치야에서는 드문, 높고 탁 트인 1층 공간입니다.
정원을 바라보며 식사하세요.
최대 26명까지 가능하며, 대관은 문의해 주세요.
“조용하고 아늑한 숨은 맛집 같았어요. 사장님이 나오셔서 이야기도 나눠 주셨습니다.”
DarthPacTripadvisor번역
“튀김옷이 바삭하고 정말 맛있었어요!”
Tripadvisor 리뷰어Tripadvisor번역
“분위기가 차분하고 좋았고, 소바도 정말 맛있었습니다.”
いもけんぴHot Pepper Gourmet번역
“요리가 정말 마음에 들었어요. 일본 면 요리를 맛보고 싶다면 꼭 가 보세요.”
Tripadvisor 리뷰어Tripadvisor번역
“교토다운 분위기가 물씬 나는 가게예요. 문을 열자마자 자리가 찰 만큼 인기가 많습니다.”
Tripadvisor 리뷰어Tripadvisor번역
“생맥주도 부드러워요! 흠잡을 데 없고 다시 오고 싶습니다.”
DarthPacTripadvisor번역
평점은 2026년 10월 기준입니다.
공휴일에는 영업시간이 바뀔 수 있습니다. 확실하지 않다면 방문 전 전화로 확인해 주세요.
VISAMastercardAMEXDinersJCBDiscoverUnionPayAlipayWeChat PayPayPay


붐비는 날에는 11:30 전부터 20명 이상이 줄을 선다는 후기가 있습니다. 미리 예약하거나 평일 13:30 이후에 방문해 보세요.
모든 요리에 사진이 있어 일본어를 못해도 편하게 주문할 수 있습니다.
VISA, Mastercard, AMEX, JCB, Diners, Discover, 유니온페이, 알리페이, 위챗페이 및 PayPay를 이용할 수 있습니다. 교통 IC카드는 받지 않습니다.
아기, 유아, 학령기 어린이 모두 환영하며 유모차도 괜찮습니다.
매장 내부 어디에서도 흡연할 수 없습니다.
소바에는 메밀과 밀이 들어가며, 육수에는 가쓰오부시를 사용합니다. 알레르기가 있다면 반드시 직원에게 알려 주세요.
주소
604-0051 교토부 교토시 나카교구 니조아부라노코지초 276〒604-0051 京都府京都市中京区二条油小路町276니조도리와 아부라노코지 부근, HOTEL THE MITSUI KYOTO 가까이에 있습니다. 하얀 노렌을 찾아오세요.
주차장은 없습니다. 인근 유료 주차장을 이용하거나 지하철을 이용하는 것이 가장 편리합니다.



예약 없이도 방문하실 수 있지만, 오픈 시간과 주말에는 줄을 서는 경우가 많습니다. 온라인 예약을 하면 기다림을 줄일 수 있습니다. Tabelog(타베로그)는 13:00 이후 시간대 예약을 받고, 11:30 점심 오픈 시간은 Hot Pepper Gourmet(핫페퍼 구루메)에서 예약해 주세요.
네. 모든 요리에 사진이 있는 영어 메뉴가 있습니다.
대부분 1인 ¥2,000–3,000 정도를 사용합니다. 소바는 ¥1,180부터, 코스는 ¥5,500 또는 ¥7,000입니다. 모든 가격은 세금 포함입니다.
주요 신용카드(VISA, Mastercard, AMEX, JCB, Diners, Discover, 유니온페이)와 알리페이, 위챗페이, PayPay를 이용할 수 있습니다. 교통 IC카드 및 기타 전자화폐는 받지 않습니다.
소바에는 메밀과 밀이 들어가며, 메밀 알레르기는 심할 수 있으니 주문 전에 직원에게 알려 주세요. 츠유와 육수에는 가쓰오부시를 사용하므로 엄격한 베지테리언 또는 비건 메뉴는 선택의 폭이 매우 제한적입니다.
물론입니다. 모든 연령의 어린이를 환영하며 유모차도 괜찮습니다.
네. 최대 26명까지 착석할 수 있고, 대관도 가능합니다. 미리 전화 또는 온라인으로 예약해 주세요.
전통 마치야 건물이라 배리어프리 시설은 없습니다. 미리 전화 주시면 가능한 방법을 함께 안내해 드리겠습니다.
가장 편한 방법을 선택해 주세요. 오픈 시간의 줄을 피하려면 미리 예약하는 것이 가장 확실합니다.

Hot Pepper 예약 용어 안내
일본어 예약 페이지에서 만나게 될 단어들입니다: